たえ子日記

　学校給食の費用がこの４月から値上げになったことや地場産の野菜などがどれくらい使われているのかなど議会でもいろいろと議論があったことから「実際に子供達が食べている給食はどのようなものなのかを知ろう」ということで女性議員３人で給食センターをお訪ねしました。前もって教育総務部長がおねがいしてくださり、当日は坂田部長もごいっしょに試食しました。一口に言えば「本当においしーい」です。今日は綾瀬学校のリクエスト給食でした。
　カレーライス・鶏肉のバーベキューソース・コーンサラダ・それになんとヨーグルトのアイスでした。アルミの缶に入ったご飯は暖かくカレーは辛すぎず甘すぎず、野菜がよく煮込まれています。甘酸っぱいソースに鶏肉がよくからみ食べやすくおかわりしたくなりました。今の季節にぴったりのしゃりしゃりヨーグルトアイスで食後のデザートはうれしいです。栄養士さんのお話も聞くことができこどもたちが給食をとても楽しみにしている様子がよくわかりました。地場産の野菜を使うときはそのキャラクターマークが献立表にのっています。ちなみに今日はサラダのきゅうりでした。また、４月２６日には綾瀬産のポークを使った「ポークビーンズ」とのことです。
　子供たちの健康を１部で支えるものですが様々な工夫がこらされており安心しました。